カジュアルな本気!!

アイテム強化

2011年5月30日

お久しぶりです、アスパラも収穫がはじまった美瑛です、楽しみですね野菜が少しずつ成長する過程を間近で見つめ自分も成長してるのか？なんて思いながら大自然と溶け込んでいます、さて、タイトルにもしたように商品数がぐっとアップしお土産も楽しめるようになりました！ご存知の方もいらっしゃると思いますが、ダチョウさんがうちの敷地内にたくさんいます、この玉子を使ったカステラやサブレ、プリンといった世界一大きな玉子で作ったスイーツたち野菜のスイーツもどんどん作って行きますよ、大変な事って数えきれないくらいあるけど意外に解決していくもんだ、時は流れているって事ですね、息子の運動会も近づいています走る練習を毎日しています、負けても良い一生懸命にやればいい、な〜んて北川家は言いませ！勝ってなんぼ！目標達成のための練習ですからね、その先に例えば負ける結果になったとしてもその負けがプラスになることはないと言うのが自分の考えです、現役時代とても応援していただいたお客さん、ある試合で負けてしまい手のひらをかえしたように
自分の目の前から消えてしまいました、他にもメディア関連にしてもまぁ次頑張ってみたいな感じでフェードアウト…負けると挫折は別ものです自分１人の責任であれば良いけどお金を払って見に来てくれて期待してくれてそれを裏切る形になるだからこそ負けないように努力し進歩し結果を出す！これこそがやりがいなんです、まぁ弁当担当だし気合い入れて運動会と言う名の戦場に行ってきます！したっけ待ってるわ〜

チャレンジには武器を持て！

2011年5月13日

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旭川から美瑛に移転し１ヶ月が経ちました、勢いで旭川を飛びだし、上京した１５才の春を思いだし今、ここにいます、タイトル通り挑戦には挑むための武器が必要です、チャレンジは決して玉砕ではなく、確信のためにするもの、そのためには技に思考に未来も考え挑戦しなくてはいけない、言い分けも止めることもいつでも出来る！始めるために一歩すすむためには種のように辛抱も必要でしょ♪人生一生リングの中なんでね、なんぼ倒れようが最後に立ってるやつが勝者！ 画像はおすすめ商品です、寄った際は是非お試しあれしたっけ週末待ってるわ〜

2011年5月 1日

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子が書いた掛札、そらはわんぱくすぎて息子の良いパートナーです。
  
思い返せば共働きの親が小一の時犬買ってくれたな〜
  
あの時は愛情も何も考えずたいした面倒もみず、
巡り巡り息子も同い年で犬を買うとわ…
最高の飼い主になるからな〜そら！
  
GW始まりましたが天気がいまいちデスネ…したっけ待ってるわ〜
ここの時間を楽しめるおもてなしでお待ちしてます。
 
 

 

美瑛より　レストランサヴァ？

2011年4月18日


また、冬に逆もんどり・・山菜はまだかと山に入る予定が・・・


さて、４月１日よりリニューアルオープンしたサヴァ？


丘の町美瑛は空気も水も大変美味しく良いところです♪

何故ここに？と地元の人や仲間にも言われます、何故でしょう？

はっきり言って自分でも明確には分かりません、家族も従業員も居るのに

何のんきなことと言われるかもしれないですが、とりあえず自分の力を

試し学べる場所だと感じたからです

オープンに付きお花など皆さまから頂き本当にありがとうございました

まだまだ、寒いし風強いし・・獣いそうだし。。。

不慣れな場所で若干手こずってますが楽しく毎日過ごしています

そうそう、アイヌ犬を飼いました、名前は「そら」


北海道の広大な空この素晴らしい青くて広い素晴らしい景色の中


犬生を全うしてほしいと言う名前の意味です

 

何故アイヌ犬か？それは狼の血が流れていて熊にも立ち向かう


勇敢な犬種だからです！！

 

いざとなったら自分の必殺カウンターで熊ものします！


そして、永遠（とわ）も小学一年生ランドセルの方がでかいけど


勉強にスポーツがんばってるみたいです今わ・・・・


では近々写真もアップしますね


したっけまってるわ～！！
 

終わりと始まり

2011年3月22日

3月１４日を持ちまして旭川での営業は終わり新たな土地で再開するべく今、引越し&仕込み中

です。。。

しかし、先ずはやはり地震ですね・・・

胸が痛みます、本当に同じ日本なのか？と疑ってしまうくらいひどい映像が目に映ります

自分達に出来ることはただただ祈ること朝礼では黙祷をしました

とても大切な事を今回は学びこれから生きていくために無くてはならない絆をみました

一番近くでいる仕事仲間や奥さん子供父母当たり前の日々がなくなるとしたら

とても怖くなります、常に「もしも」を考えた行動と発言をしていきたいと思います

被害が出来る限り最小であることを願いたいと思います。

卒園式卒園式.JPG

そして、5年間通った保育園も終了式を終えお兄ちゃんになった我が息子

立派に夢を語り友達もいっぱい作り成長している姿にはちょっと感動しました

一年生なんて考えられないくらい月日が経つのが早いです。。。

親も成長し続けなければ！日々成長です、同じ明日は無い！明日は一歩前に！

これからは勉強やスポーツ泣いて笑って努力してみんなに好かれる子になってもらいたいです

女の子と写真とってばかりでずるいな・・・

卒園式２

なかなかもててるじゃん♪　（ちいさっ！）

先日、先輩方に美瑛への旅立ちのお祝いをしていただき改めて人の繋がりを実感いたしました

そう人間は人とのつながりがなければ向上も挫折も味わえない人が人を成長させると思う

勉強は一人でやるもんじゃないね教わる人学ぶ人それがバランスなんだ

これからのシーズン美味しい料理作って待ってます♪したっけ4月1日から待ってるわ～

ｓａｋａｎａ.JPG（かますと帆立のローストひものソース）

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