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さわやかな季節に♪

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爽やかな旭川の夏が戻ってきましたね。今日はあちこちで初夏～夏のイベントが盛 りだくさんのようです。こんな日はアウトドアかな？お店もちょっぴり静かです。

今日は夏の新作ケーキのご紹介です。その名も『夏チョ コ』(380円）
材料屋さんに紹介してもらった、本当に美味しい天然フレーバーのマンゴーチョコレートをガナッシュに仕込み、周囲を軽ーいミルク チョコレートクリーム覆いました。でもミルクチョコレート？？甘すぎない？？と思われている方、、一口食べてみてください！
ほんのり～レモンのシ トラス風味が香ります。こちらは、6月に福岡の友人が自宅の庭で取れたまさに国産、自宅産のレモンをスタッフが丁寧に皮を削って冷凍にしておいたもの＆果 汁をいれこんだ、食べた後口にほんのり香るレモン風味です。

上にのった甘すぎないホイップクリームとフレッシュマンゴーでまさに夏チョ コ！！冷えたテオドールの水出しのアールグレイとぴったりです。


是非パフェ制覇でまだ夏を楽しみたい！なんて気分をもりあげてく れる素敵なケーキです♪

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