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初夏のケーキを試作&試食中♪

旭川もとうとう、ようやく？？本日25度を超えて夏日になりました。北海道らしいすがすがしい季節です。桜が散ったあとの庭や公園にはいっせに花が咲き始めています。

来週から6月。さわやかな北海道の夏にふさわしい新作ケーキを試作&試食中です。先週のお菓子教室で作った「マンゴーキャラメル」はマンゴージュレとキャラメルジュレを軽やかなクリームの中に挟んだおすすめです。底にはサクサクのパイを敷き詰めました。

もう一品の試作は初夏の軽めのチョコレートムースの中にジューシーなオレンジがたっぷりと香るケーキです。こちらは試作中「ショコラオレンジ」で、まもなくショーケースに並ぶ予定！！

6月からは教室で大人気だったスコーンのレシピを再現し、お好きなケーキとスコーン、小さな焼き菓子そしてお好きなドリンクがセットで1000円のスコーンセットも始めます！！詳しくは次回に。

さわやかな季節に美味しいテオドールのアイスティーもご用意しております♪
詳しくはサロンドール　０１６６－２６－６６０１　まで。
 

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